Pudin de coco
Ingrediente principal: Otros
Tipo de plato: Postre y dulces
Tiempo preparación: 15'
Tiempo total: 60'
País: España
Precio: €
Preparación: Tradicional
Ingredientes
- Un bote grande de leche condensada
- Leche normal
- Diez huevos
- Caramelo líquido
- 50 gr. de coco rallado
- Guindas.
Preparación
- Se vierte la leche condensada en una fuente, y añadir la misma cantidad de leche normal, batir y agregar los huevos batiendo bien, añadir el coco y verter sobre un molde previamente caramelizado.
- Poner en el fuego a baño maría hasta que cuaje.
- Desmoldar cubrir con coco rallado y guindas, meter en el frigorífico antes de servir.
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