Pollo en salsa

Ingredientes (4 raciones)

Ponemos las dos cucharadas de aceite en una cazuela de fondo grueso, calentamos y echamos el pollo para que se vaya friendo despacio soltando la grasa.
Cuando el pollo está dorado, lo sacamos y quitamos el aceite que ha soltado el pollo dejando un poco para freir los ajos picados.
Cuando los ajos estén fritos añadimos nuevamente el pollo, el vino blanco y el agua.
Añadimos sal, pimienta el laurel, oregano y tomillo.
Tambien se puede añadir un chorrito de limón.
Dejamos cocer 20' probando que esté tierno antes de apagar el fuego.

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