Cortar la base de las naranjas para que se mantengan de pie.
Quitar una rodaja de la parte superior y vaciar la pulpa.
Desmigar los bizcochos y bañarlos en el licor, Introducir la pastas apretando bien.
Desleir la maizena en la leche, añadir las yemas de huevo el palo de canela la corteza de limón el azúcar y dejar hervir hasta que espese, cuando se enfríe rellenar las naranjas y echar azúcar por encima y quemarlo después.