Tortilla de patata rápida
Ingrediente principal: Huevos
Tipo de plato: Principal
Tiempo preparación: 0'
Tiempo total: 10'
País: España
Precio: €
Preparación: Tradicional
Ingredientes (2 raciones)
- 8 huevos
- 1 bolsa patatas fritas
- 2 cucharadas cebolla frita
- 2 cucharadas aceite.
Preparación
- Batir los huevos en un bol.
- Añadir las patatas fritas y la cebolla y remover bien, no es necesario añadir sal porque ya tienen bastante las patatas.
- Dejar reposar 2´para que se ablanden un poco las patatas.
- Poner a calentar el aceite en una sartén, cuando empiece a humear añadir la mezcla de huevos y patatas, mover la sartén para que se vaya cuajando la tortilla por un lado.
- Dar la vuelta a la la tortilla con ayuda de un plato, echar a la sartén, esperar a que cuaje y servir.
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