Poner un recipiente con agua y una pizca de sal a calentar en el fuego, cuando empiece a hervir añadir las gambas, tan pronto como empiece a hervir de nuevo sacar las gambas y las reservar.
Trocear la piña y el melocotón y poner en una ensaladera, partir los palitos de cangrejo en trozos de unos 2 cm.
Añadir las gambas.
Añadir la salsa rosa y remover bien para mezclar todos los ingredientes.